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A passion inherited , the certainty of producing best products following old example became a vision for the future

AZIENDA AGRICOLA SCARDACI

IL VAL DI NOTO DI CONCETTO SCARDACI

Concetto ha 33 anni. Dopo la laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie, nel 2005, ha ripreso la gestione della masseria di famiglia in contrada Grattaluri, alle pendici del monte Finocchitto, che gestisce con la sua ragazza, Valentina. Qui alleva circa 120 pecore e coltiva mandorli (aderisce al Presidio Slow Food della mandorla di Noto), limoni e carrubi secondo le regole dell’agricoltura biologica
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