Slow Sicily
Slow Sicily Dalla pagina di Slow SIcily Anche dopo aver visitato 34 presidi SlowFood, non smettiamo di sentirci fortunati ed onorati di poter conoscere e raccogliere una testimonianza di chi difende la biodiversità e custodisce il patrimonio agreste siciliano. Concetto Scardaci è un agricoltore/allevatore cosciente del proprio ruolo e della propria responsabilità. Abbiamo un grande debito con lui […]
Azienda Agricola Scardaci su GEO
Azienda Agricola Scardaci su GEO Eccoci su Geo di Rai3 Azienda Agricola Scardaci di Concetto ScardaciContrada Grattarure 96017, 96017 Noto SR
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Slow Sicily Slow Sicily Dalla pagina di Slow SIcily Anche dopo aver… Read More Azienda Agricola Scardaci su GEO Azienda Agricola Scardaci su GEO Eccoci su Geo di Rai3… Read More Cava Carosello Laghetti Concerie Noto Sicily Cava Carosello Laghetti Concerie Noto Sicily The cave of Carosello… Read More Sicilian Roots – Pastori e Casari […]
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Cava Carosello Laghetti Concerie Noto Sicily
Cava Carosello Laghetti Concerie Noto Sicily The cave of Carosello is found on the East of Noto Antica. In the past, the city of Noto had a valley, next to the water stream. Some of its industrial activities: leather making, are still visible and it made use of the water stream for making leather goods. […]
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Concetto Scardaci Concetto Scardaci Concetto ha 33 anni. Dopo la laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie, nel 2005, ha ripreso la gestione della masseria di famiglia in contrada Grattaluri, alle pendici del monte Finocchitto, che gestisce con la sua ragazza, Valentina. Qui alleva circa 120 pecore e coltiva mandorli (aderisce al Presidio Slow Food della […]
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Azienda Agricola Scardaci Organizza momenti didattici per conoscere l’attività di allevamento e la produzione di formaggio. È consigliabile telefonare in anticipo e concordare una data e un orario per la visita dell’allevamento. Contattaci Azienda Agricola Scardaci di Concetto ScardaciContrada Grattarure 96017, 96017 Noto SR
Prodotti
Mandorla di Noto Da Noto la mandorla del Presidio Slow Food La Sicilia e’ terra d’elezione della mandorla e una delle zone piu’ vocate si trova in provincia di Siracusa, tra i comuni di Avola e Noto. In questo comprensorio resistono alcune antiche cultivar che offrono prodotti di altissima qualita’, ricchi di profumi, dolcezza, aromaticita’. […]
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Azienda Agricola Scardaci L’eredità di una passione, la certezza di produrre il meglio seguendo gli antichi esempi diventa una visione sostenibile per il futuro. AZIENDA AGRICOLA SCARDACI IL VAL DI NOTO DI CONCETTO SCARDACI Concetto ha 33 anni. Dopo la laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie, nel 2005, ha ripreso la gestione della masseria di […]